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优秀管理者心得体会

管理大师卡耐基的墓碑上刻着这样一句话:这里埋葬着一个人,他最擅长的就是把那些比他优秀的人组织到他所服务的管理机构中去。可见,在现代企业中,衡量一个管理者的标准取决于他整合人力资源的能力。而要达到这样的成功水平,与孔子的标准和三省相比,难道我们不应该付出三倍的努力吗?  
一个省有许多雇员。酒店是密集型劳务公司,劳动力成本高达30%。正因为如此,酒店的人员必须固定,俗话说:一根胡萝卜,一个坑,没有多余的闲人。例如,安全位置、外部和内部安全、监视和巡逻都是经过仔细计算和设计的。一旦脱离工作,将导致整个工作链断开,无法达到标准的设计工作效果。因此,普通员工上班报到,部门经理点击,总经理晨报是为了确保每个人都在工作而不离开岗位。  
这两个省的命令是相反的。常言道:军令如山倒。在治理国家的过程中,三令五令不能起作用,是被禁止的,必然会破坏国家。在企业管理中,管理者的指示直接影响员工的工作方向和工作效率。但是,如果指令在执行过程中出现了障碍,我们必须立即反思两个方面,一是指令是否清晰,二是指令是否与之前的指令有冲突。因为昼夜的变化,优柔寡断、模棱两可、模棱两可,自然会使员工不知所措,这是管理者的大忌。  
三省越俎代庖乎。刚上任的经理都有一种通病,认为自己的责任心最强,不放心别人,把权死握在掌中.事必躬亲,其实是角色错位,结果往往事倍功半。汉高祖刘邦在大宴群臣时分析自己得天下的原因时说:运筹帷幄之中,决胜千里之外,我不如张良治理国家,安抚百姓,调集军粮,我不如萧何;联络百万大军,战必胜,攻必取,我不如韩信。此三者皆人杰也,我能用之,这就是我得天下得原因。所以,要调动属下的积极性,就必须坚决授权属下,留给每一个员工发挥的舞台空间。正如前美国总统里根所说:让那些你能物色到的最出色的人在你身边工作,授予他们权力,只要你制定的政策在得到执行,就不要去干涉。  
四省吾食言乎。汉朝的季布很注重承诺,楚人有谚曰:得黄金百斤,不如得季布一诺。因此,一诺千金已经成为现代企业的经商之根本。从金融行业的解释,承诺就是债务。我们要打造一个团结的Teamwork,就必须出言谨慎,而且言必信,行必果。否则,我们就会成为言而无信之人,就会成为童话中可怜的喊救命的放羊娃。  
五省印象用人乎。虽然我们几千年来一直提倡:用贤纳才,但最终因沉甸甸的文化积累,造成条条法难大于情。我们口口声声地说什么手心手背都是肉,但在用人时却夹杂着斩不断的情缘。有情领导,无情管理。这不仅是当今每一位经理要修炼的项目,也标志着中国加入WTO与国际接轨之后企业管理观念的关键性转变。通用CEO杰克韦尔奇说过:信赖他人在企业中具有庞大无比的力量,除非员工被公平地对待,否则员工不可能尽其全力,为企业卖力。  
六省倾听下属乎。所谓倾听,对经理来说就是放下架子,采集基层工作的详细信息资料,这样既能做到尊重下属,又能达到集思广益,避免盲目决策的目的。所以,当今的市场经济,信息已成为企业生产功能和决策方面的主要的,但又非物质的因素,只有勤采集、善利用,才能使企业有效地适应这种信息流,并取得积极的社会经济效果。《圣经》里说,上帝赐给我们两只耳朵,一个嘴巴,就是要我们少说多听。有一位老总听说酒店的泳池溺死了客人,首先责怨下属,不听解释,并且主观地命令属下用油漆在池边标明深水区和浅水区。但事实上,酒店的泳池只有一个深度,事故的原因也根本与水的深度无关。  
七省怨天尤人乎。工作中出现差错是十分正常的事,作为经理不能只想着逃避责任,更不能归咎属下。子曰:射有似乎君子,失诸正鹄,反求诸其身。意思说,射箭就像品德高尚者处事,如果射不中靶心,并不责怪别人,而是回过头来责备自己。只有这样的经理、属下才安心跟随你,才心甘情愿地为你工作,有安全感。另外,己不所欲,勿施于人。你自己不喜欢的千万不要强加于别人,因为不好的东西谁都不喜欢。如果硬要这么做,就是强人所难,久而久之,你身边的跟随者都会被吓跑。好的经理一般都十分爱护自己的属下,关键时刻还会待人受过,达到一种更高的心境。  
八省激励属下乎。说到激励,商品社会就离不开钱字。没钱不能,但金钱不是万能的。从马斯洛的需求论分析,人类本性上最深的企图之一是期望被赞美,钦佩和尊重。因此,除了金钱以外,激励的方法还包括改善工作的环境,提高生活的质量,参与高层的决策等等。拿破仑征战一生,取胜的法宝就是对位赏金,但最终也不得不承认世界上只有两种力量利剑和精神。从长远说,精神总能征服利剑。所以保持健康的身心,及时发现下属的才能,赞赏他们的长处,利用物质和精神的双重激励,使你的员工队伍保持旺盛的工作状态。  
九省吾思不足乎。酒店的经营管理也同样需要一种永不满足的精神,在绵绵不断的闲难锁事中疏理出清晰的思路,总结出条条规律,这不仅需要极大的耐心和韧性,还需要比员工多考虑一下,多做一点儿,多学习一点儿。因为市场是残酷的,惟一能持久的竞争优势就是胜过竞争对手的学习能力。只有学习,才会有创新,才能不断进步。每日坚持以上之九省,你何愁不能成为好经理乎?  
优秀管理者心得体会篇二  
一作为基层管理者,要想做好管理工作,首先应该热爱这个行业。  
我的父亲也是做酒店管理工作的,至今在这个行业工作20多年了。凭着对行业的热爱,几十年如一日,执着追求着,从他的身上我深切地感受到如果没有对行业的热爱,怎能一如既往,最终成为优秀的职业经理人呢?所以热  
爱是成功的基础。  
二做好基层管理工作,要具备2年以上的实际工作和经验积累。  
初中毕业后,跟随父亲在餐饮行业最底层的服务员开始做起,边实践边学习。两年以后,开始独立做酒店基层管理工作,由于有了原来的实践基础,做起来相对得心应手。这得益于扎实的实际工作经验。  
三团队的力量是制胜法宝。  
具备打造、管理一个团队的能力,才能真正出色完成工作任务。我觉得打造和管理一个团队,首先要具备核心凝聚力,凡事公正、公开、公平。对待员工一视同仁,不但要了解每一个人的性格、优缺点,还要像家长一样去关心爱护他(她)们。员工犯错是很正常的,然而对于犯错的员工决不能一味的批评、惩戒。要在思想上帮助员工改掉缺点,否则会出现阳奉阴违,重范旧错的现象。那么要改掉员工的缺点,首先要了解他的优点,在肯定优点的同时,指出缺点,相对容易让员工接受,也使得员工对领导的观察力和领导方式认可。进而从思想上真正帮助了员工,取得事半功倍的效果。只有这样才能打造自己的团队,而且是具备核心观和凝聚力的团队。那么管理好这个团队也就水到渠成了。  
四简单的工作重复做,练好基本功才能做到优秀。  
员工的技能是熟能生巧的结果。餐饮员工的六大技能需要培训,理论和实践相结合。这就要求管理者要精通业务,只有精通业务的管理者才能让员工信服,才能带领他们熟练掌握和操作各项技能。我觉得员工的技能绝不仅仅是为了服务顾客,也是展示企业规模、档次、管理和企业文化的窗口。只要苦练基本功,就能做到优秀。  
五灌输顾客就是上帝的理念,才能让顾客满意。  
顾客是上帝这一理念几乎是所有服务行业的服务宗旨,然而这绝不仅仅是口中喊喊就能让顾客认可和满意的。首先需要管理者具备这样的意识,再把这种意识通过理论和实践灌输给员工,从而上下一心,思想统一,行动统一,结果一定完美。顾客满意才是我们的追求!  
六卫生是灵魂  
酒店的卫生工作要放到所有工作的前面。良好的环境卫生、个人卫生是让顾客满意的先决条件,需要常抓不懈。管理者制定公平有效的卫生管理制度和监督机制,奖惩分明,要使员工形成卫生习惯,才能使得酒店的工作有了灵魂。  
七带领员工全员销售  
酒店最终利益所在是销售产品产生的。良好的销售技巧和技能,是为酒店核心利益保驾护航的。熟悉出品、了解口味、熟知典故、掌握价位、熟练推销、抓住心理、了解顾客、语言流畅、和蔼亲切、定位准确、观察细致、物有所值、不断学习、顾客满意、全员营销、事半功倍!!!  
八了解顾客,做好营销,门庭若市。  
每位员工都可以做营销,关键是怎样建立客户。了解客户、周到服务、关心体贴、替主行宾、观察着顾客的一举一动,服务到客人开口之前,让顾客感受到温馨、自然、受尊重、主宾的客人满意、恰当的语言、详细的工作笔记、公平的利益机制等等。  
九绝对服从,爱岗敬业,雷厉风行,表里如一,不卑不吭,团队意识,最后成功!